Белая гортензия редко остаётся совершенно белой от первого раскрытого цветка до конца сезона. Одни сорта начинают с зеленоватых бутонов, затем становятся сливочно-белыми и к осени розовеют. Другие долго сохраняют холодный фарфоровый оттенок, а перед увяданием снова уходят в зелень. Именно эта смена цвета делает белые гортензии живыми. Один и тот же куст в июле и сентябре может выглядеть совершенно по-разному.
Среди белых сортов особенно много метельчатых гортензий. Они зимостойки, цветут на побегах текущего года и хорошо подходят для большей части средней полосы России. Крупнолистные дают совсем другой эффект. Их округлые соцветия выглядят плотнее и нежнее, хотя сами растения требуют более внимательного отношения к зимовке. Древовидные ценят за надёжность, а дуболистные добавляют к белому цветению необычную листву и выразительный осенний облик.
Белые метельчатые гортензии
Метельчатая гортензия Hydrangea paniculata хороша тем, что белый период цветения у неё приходится на время, когда куст уже набрал полный объём. Соцветия располагаются над крупной массой зелени и хорошо читаются даже издалека. У разных сортов белый цвет различается. Он бывает молочным, сливочным, зеленовато-белым и почти холодным белым.
Полар Бир
‘Polar Bear’ образует плотные ширококонические соцветия, которые раскрываются из зеленоватых бутонов и постепенно становятся белыми. Взрослый куст обычно достигает около 1,5 м, иногда становится крупнее при свободном выращивании. Соцветия тяжёлые, густо заполненные стерильными цветками и в период максимальной белизны выглядят почти цельными.
Полар Бир хорош там, где нужен большой белый объём без ощущения рыхлости. Побеги у взрослого растения достаточно прочные, но чрезмерно сильная весенняя обрезка способна дать меньшее число очень мощных побегов с особенно тяжёлыми соцветиями. После дождя такая масса заметно наклоняет ветви. К концу сезона белые чашелистики приобретают лёгкий розовый оттенок. Полностью остановить этот процесс нельзя, поскольку он является частью естественного старения соцветия.
Фантом
‘Phantom’ относится к крупным метельчатым сортам с сильными побегами и массивными сливочно-белыми соцветиями. Куст способен достигать около 2 м в высоту и примерно такой же ширины. Метёлки очень плотные, в начале роспуска заметен зеленоватый оттенок, затем преобладают белые стерильные цветки, а ближе к осени появляется розоватая окраска.
Фантом стоит выбирать, когда гортензия должна хорошо смотреться не только вблизи. Взрослый куст даёт крупное пятно и требует соответствующего пространства. Фантом особенно эффектен при умеренной обрезке, когда сохраняется достаточно побегов и масса цветения распределяется по кроне. Если ежегодно резать куст слишком низко, отдельные метёлки становятся огромными, но весь куст выглядит грубее и сильнее разваливается после ливней.
Вайт Леди
‘White Lady’ отличается от сортов с почти сплошными набитыми метёлками. Её соцветие более воздушное, поскольку крупные стерильные цветки располагаются среди многочисленных мелких фертильных. Куст высокий и энергичный, при благоприятных условиях способен приблизиться к 2,5–3 м. Белая окраска держится долго, а стареющие соцветия чаще уходят в зеленоватый тон.
Вайт Леди интересна именно своей лёгкостью. Она не создаёт огромных тяжёлых белых конусов и хорошо выглядит там, где нужен естественный, менее парадный куст. Сорт понравится цветоводу, который хочет подольше видеть белые соцветия, он достаточно поздно теряет исходный цвет. Сажать Вайт Леди лучше с запасом места, поскольку попытка удерживать сильнорослый куст постоянной жёсткой обрезкой лишает его главного достоинства, свободной формы.
Сильвер Доллар
‘Silver Dollar’ значительно компактнее предыдущих сортов. Куст обычно держится около 1,2–1,5 м и формирует плотные округло-конические соцветия с преобладанием крупных белых стерильных цветков. На пике цветения растение выглядит светлым и собранным, без чрезмерно длинных метёлок.
Сильвер Доллар удобен для небольшого сада, где двухметровый Фантом уже становится слишком массивным. С возрастом белые соцветия получают розоватый румянец, но переход обычно выглядит мягко. Компактная крона хорошо держит собственную массу, если куст получает достаточно света и воды. В глубокой тени побеги становятся слабее, а цветение заметно беднее.
Белые крупнолистные гортензии
Крупнолистная гортензия Hydrangea macrophylla создаёт совсем другой белый цвет. Соцветия располагаются ближе к листьям и выглядят как крупные округлые шапки. Именно здесь часто возникает ошибка с кислотностью грунта. Белоцветковые сорта не становятся синими только потому, что почва кислая и в ней доступен алюминий. Способность образовывать белые чашелистики заложена в самом сорте.
Шнеебол
‘Schneeball’ формирует округлые соцветия из крупных чисто-белых цветков с слегка рассечённым, словно бахромчатым краем. Куст сравнительно компактный, примерно 1–1,2 м. Бутоны сначала желтовато-зелёные, после раскрытия соцветие становится белым и сохраняет светлую окраску значительную часть лета.
Шнеебол лучше показывает белый цвет в лёгкой полутени. Жёсткое полуденное солнце быстрее старит соцветия и усиливает потерю свежести, особенно при нехватке воды. К осени белые чашелистики могут получить зелёные и слабые розоватые оттенки. Главная трудность сорта в средней полосе связана не с цветом, а с зимовкой цветочных почек. Их сохранность непосредственно определяет количество цветущих побегов следующим летом.
Мадам Эмиль Муйер
‘Madame Emile Mouillère’ является старым французским сортом с крупными округлыми белыми соцветиями. Отдельные цветки имеют изящно зубчатый край, а диаметр хорошо развитой шапки способен приближаться к 20 см. Взрослый куст достигает примерно 1,5–1,8 м и выглядит значительно крупнее компактного Шнеебола.
Мадам Эмиль Муйер особенно красива в защищённой полутени, где белые шапки дольше остаются чистыми. На ярком солнце у них может появляться розовый румянец. Сильный дождь также становится испытанием для крупных тяжёлых соцветий. Этот сорт стоит сажать там, где его можно рассматривать вблизи. Белый цвет здесь менее монументальный, чем у Полар Бир, зато гораздо тоньше по фактуре.
Белая древовидная гортензия
Аннабель
‘Annabelle’ давно стала классическим белым сортом древовидной гортензии Hydrangea arborescens. Крупные почти шаровидные соцветия достигают около 20–25 см и состоят преимущественно из стерильных цветков. В начале развития они светло-зелёные, затем становятся белыми, а по мере старения снова приобретают зеленоватый оттенок.
Аннабель ценна прежде всего своей надёжностью. Она цветёт на побегах текущего года, хорошо восстанавливается после зимы и значительно меньше зависит от сохранности прошлогодних цветочных почек, чем крупнолистные сорта. Слабое место известно давно. Огромные шапки после сильного дождя тяжелеют и могут пригибать побеги. Слишком низкая ежегодная обрезка усиливает эту проблему, поскольку куст получает меньшее число длинных молодых стеблей с особенно крупными соцветиями.
Инкредибол
‘Incrediball’ представляет современное развитие классической древовидной гортензии. Куст вырастает примерно до 1,2–1,5 м в высоту и ширину, а крупные округлые соцветия способны достигать около 30 см. Они раскрываются зеленоватыми, переходят в чистый белый цвет, а по мере старения снова становятся зелёными. На фоне крупных листьев такие белые шары выглядят особенно массивными.
Инкредибол стоит рассматривать прежде всего как альтернативу Аннабель для тех, кому нравятся огромные белые соцветия, но не нравится склонность побегов ложиться после сильного дождя. Стебли у сорта заметно прочнее и лучше удерживают тяжёлые шапки. Как и Аннабель, он цветёт на побегах текущего года, поэтому ежегодное цветение не зависит от сохранения прошлогодних цветочных почек. Слишком низко обрезать куст всё равно не стоит: умеренная обрезка помогает сохранить более плотную крону и достаточное количество сильных побегов.
Белая дуболистная гортензия
Сноу Куин
‘Snow Queen’ представляет дуболистную гортензию Hydrangea quercifolia. Её главное отличие заметно ещё до цветения. Крупные глубоко рассечённые листья совсем не похожи на листву привычных метельчатых или крупнолистных гортензий. Летом над кустом поднимаются плотные белые конические соцветия, которые постепенно приобретают розоватые оттенки.
Сноу Куин выбирают не только ради белого цветения. Осенью листва становится бронзовой, пурпурной и красноватой, поэтому куст продолжает работать после окончания белого периода. В средней полосе ему стоит предоставить тёплое, защищённое место с хорошо дренированным грунтом. По зимней надёжности это не замена метельчатой гортензии. Сноу Куин интереснее как выразительный садовый куст для места, где можно оценить и цветы, и необычную листву.
Кипельно-белая гортензия до конца августа
Гортензия метельчатая
Ливинг Шугар Раш (Living Sugar Rush ‘LC NO11’)
Киушу (Kyushu)
Мэджикал Гималая (Magical Himalaya ‘Kolmahima’)
Мэджикал Монблан (Magical Mont Blanc ‘Kolmamon’)
Грейт Эскейп (Great Escape)
Литтл Спуки (Little Spooky ‘Grhp08’)
Грейт Стар (Great Star ‘Le Vasterival’)
Гортензия разнолистная
Лонг Уайт (Long White)
Сноукап (Snowcap)
Гортензия шершавая
Питер Чаппелл (Peter Chappell)
Самые надёжные по сохранению белого цвета сорта:
Ливинг Шугар Раш — один из самых убедительно подтверждённых современных сортов, белая окраска заявлена как сохраняющаяся весь сезон.
Киушу — стерильные цветки сохраняют белый цвет и практически не краснеют при старении.
Грейт Стар — продолжительное цветение с июля до сентября, белая окраска сохраняется исключительно долго.
Мэджикал Гималая — один из немногих метельчатых сортов, для которого прямо указывается сохранение белой окраски цветков.
Лонг Уайт — редкий представитель гортензии разнолистной, специально отобранный за белые соцветия, которые не приобретают обычную для вида красноватую окраску при старении.
Как дольше сохранить белый цвет
Сохранить соцветие молодым весь сезон невозможно. У гортензии декоративную часть цветка формируют главным образом разросшиеся чашелистики. По мере их старения меняется состав пигментов, а у некоторых форм в тканях вновь развивается хлорофилл. Поэтому белое соцветие постепенно может зеленеть, розоветь или приобретать осеннюю окраску. Это естественная стадия развития, которую уход способен замедлить, но не остановить.
Гораздо сильнее на внешний вид белых соцветий влияют условия освещения и режим полива. Крупнолистные сорта дольше сохраняют свежесть при ярком рассеянном освещении без жёсткого полуденного солнца. У метельчатых интенсивный свет и прямые солнечные лучи участвуют в развитии поздней красной окраски чашелистиков, поэтому лёгкое притенение способно замедлить покраснение. В жаркую погоду +25…+30 °C особенно важна стабильная влажность грунта. Пересыхание ускоряет потерю тургора, подсыхание краёв и старение соцветий.
Какая белая гортензия лучше
Выбор зависит не столько от красоты фотографии, сколько от задачи. Если нужен крупный плотный белый куст, первым кандидатом будет Полар Бир. Фантом выглядит мощнее и свободнее, но занимает больше места. Вайт Леди даёт наиболее воздушное цветение. Сильвер Доллар удобнее там, где высоту желательно удержать около 1,5 м.
Среди крупнолистных Шнеебол создаёт более компактную белую шапку, а Мадам Эмиль Муйер выглядит крупнее и изящнее. Из древовидных Аннабель остаётся проверенной классикой с ежегодным надёжным цветением, тогда как Инкредибол стоит выбрать ради таких же выразительных белых шаров на более прочных побегах. Сноу Куин стоит особняком. Её выбирают ради всего облика куста, а белые соцветия становятся только одной частью декоративного эффекта.
